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亚博娱乐亚博120·不用烤箱、不用微波炉,简单几步就做出让人欲罢不能的牛奶炖蛋!

2020-01-11 14:35:02 | 作者:匿名
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摘要:我家的孩子绝对是超级牛奶控,从小至今一直没断过奶,只要看见牛奶快喝完了,她就开始紧张起来,无数次催促兼提醒,“妈咪、牛奶快喝完了,要断奶了。。。\(^o^)/~,看见整箱牛奶搬回来家,她才放心。说起来也觉得有点遗憾,有点亏欠孩子,虽然家人给了她很多很多的爱,可是没吃过一滴母乳,当时也不知道怎么回事,孩子出生了几天都没有母乳,老妈天天煲八爪鱼木瓜汤、鲫鱼鸡蛋汤让我喝,说可以帮助催奶。到现在,一想起八

亚博娱乐亚博120·不用烤箱、不用微波炉,简单几步就做出让人欲罢不能的牛奶炖蛋!

亚博娱乐亚博120,我家的孩子绝对是超级牛奶控,从小至今一直没断过奶,只要看见牛奶快喝完了,她就开始紧张起来,无数次催促兼提醒,“妈咪、牛奶快喝完了,要断奶了。。。\(^o^)/~,看见整箱牛奶搬回来家,她才放心。

说起来也觉得有点遗憾,有点亏欠孩子,虽然家人给了她很多很多的爱,可是没吃过一滴母乳,当时也不知道怎么回事,孩子出生了几天都没有母乳,老妈天天煲八爪鱼木瓜汤、鲫鱼鸡蛋汤让我喝,说可以帮助催奶。到现在,一想起八爪鱼木瓜汤那味道,鸡皮疙瘩立马出来。没奶水,家人急的团团转,孩子也饿的哇哇大哭,只有拿出备用的奶粉顶替,到了第四天,感觉有一点母乳了,可是孩子已经习惯了用奶瓶喝奶粉了,再说母乳本来就不多,孩子吃的太费力,后来干脆就不吃了。为此,lg没少调侃我,说孩子现在报仇来了,牛奶要一直喝过够,喝到老。。。回到正题做甜品啦~

这款甜品适合一家大小、不分季节食用,营养丰富,制作非常简单,开学季即将启动,正在长身体的孩子上学期间要多多补充营养,这款炖蛋好吃又好保存,一般早上做好两份,一份早餐,留下一份放凉后放进冰箱保鲜,晚上可以给孩子吃补充一天的营养流失。又或者家庭聚会,宴请宾客,餐后来一份这样的甜点,会让这次聚增加不少气氛。更让来客对你的细心多了一份喜爱哟。

【食材】鸡蛋 2个 纯牛奶 300毫升 哈密瓜 1块 葡萄干 10粒 白糖 1汤匙

做法及技巧:

1.备好常温下存放的鸡蛋和牛奶,鸡蛋敲入盆中,加上一汤匙白糖,搅拌成蛋液

2.倒入纯牛奶,再次搅拌均匀,牛奶鸡蛋液搅匀后过筛两次,盛入碗中

3.碗口铺上一层锡纸,在锡纸上用竹签或牙签戳些小孔,蒸锅中放入冷水,放上支架,牛奶鸡蛋羹放入蒸锅中

4.遮上锅盖,打开火,一直保持大火蒸12分钟,蒸蛋羹的同时将哈密瓜切粒,葡萄干用开水浸泡片刻捞起,12分钟后关火,取出蛋羹,水果、葡萄干摆在上面即可(后面的装饰随意,喜欢可以添加、不喜欢则免)

食尚小贴士:牛奶鸡蛋液过滤两遍口感更嫩滑,水果和干果随意搭配,主要是增加口感层次,视觉上也好看。用锡纸封住碗口防止蒸馏水倒流,蒸馏水滴到蛋液上会出现蜂巢状或表面不平滑。影响外观,尽量不要用保鲜膜密封碗口,因为保鲜膜经过高温会渗透化学物质,影响健康。没有锡纸可以用较大的碟子盖住碗口,总之办法多多。。。

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